Frittata ze szpinakiem i fetą

Frittata ze szpinakiem i fetą

Wartość odżywcza

- kalorie: 330 kcal / porcja

- białko: 17 g

- węglowodany: 3 g

- tłuszcze: 27 g

- liczba porcji: 2 porcje

Właściwości

- rodzaj kuchni: Śródziemnomorska

- rodzaj dania: Śniadanie, Kolacja,

- kaloryczność: Light

- główne składnik: Warzywa, Nabiał,

- sposób przyrządzenia: Zapiekanie,

- czas przygotowania: Do 30 minut

Składniki:

- 150g świeżego szpinaku

- 4jajka

- 4 łyżki półtłustego mleka

- Gałka muszkatołowa

- Czarny pieprz

- 1 łyżka oleju roślinnego

- 85g sera feta, pokrojonego w kawałki

http://dawkasmaku.pl/

Sposób przygotowania:

Liście szpinaku umyć i odciąć twarde łodyżki. Szpinak włożyć do szerokiego garnka, dodać łyżkę wody i gotować 2-3 minuty, aż zmięknie. Odcedzić wyciskając jak najwięcej płynu i grubo posiekać.

Jajka roztrzepać z mlekiem, gałką muszkatołową i przyprawami. Na małej patelni rozgrzać olej i smażyć szpinak 1-2 minuty mieszając.

Wlać na patelnię jajka z mlekiem, posypać serem i smażyć 4 minuty aż spod omletu dobrze się przypiecze.

Patelnię włożyć do rozgrzanego piekarnika, piec 4-5 minut aż wierzch omletu dobrze się zetnie.

Źródło:

http://przepisy-light.pl/przepisy,16,frittata-ze-szpinakiem-i-feta.html